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湖南岳阳有哪些特产

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-06 来源:特产网 作者:特产网 浏览次数:36

暑期来临

好多同学和家长们

来岳阳玩的同时

一定想带些岳阳特产

给自己的亲朋好友

那今天

我们一起来瞅瞅吧!

洞庭银鱼

洞庭银鱼是一种小型鱼类,产于洞庭湖,身体细长、半透明,既肥嫩,又鲜美。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

中医认为银鱼叶甘,性平,补虚健胃、益肺利水。可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾患。

龟蛇酒

龟蛇酒是岳阳名产,历史悠久,传说汉武帝曾派人到君山索取“仙酒”,唐代诗人李白也留下了“巴陵无限酒,醉杀洞庭秋。”的名句。

龟蛇酒选用清冽透明、甘润微酸的君山柳毅井水,配上香糯米酿出酒体,加入洞庭湖区特产金龟、银环蛇和眼镜蛇泡制的液汁,再掺入当归、党参、杜仲、枸杞等十余种名贵中药材,经过高温除毒去腥,窖藏一年以上,使龟蛇和药材的有效成分与酒混合为一体,便成了橙红透明,味美醇和,营养丰富的龟蛇酒。

蛇酒含有丰富的蛋白质和多种磷、钙、氨基酸等营养物质,具有滋阴补肾,行气活血,祛风除湿、健筋壮骨,延年益寿的功效,是一种高级的营养补酒。

长乐甜酒

甜酒是汉族民间特有的传统名酒。中国古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。长乐甜酒产自汨罗长乐镇,营养丰富,清凉透明,口感醇甜,且其有香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖。

湘阴藠头

湘阴藠头是岳阳市湘阴县的特产。湘阴县地处南洞庭湖滨,素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史,是湘阴一项传统产业。它具有健脾开胃、止泻散痛等功能,藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”。据《湘阴县志》记载,湘阴县从明朝嘉靖33年(1554年)开始选育食藠、腌制泡菜。20世纪七十年代未,湘阴县创办了“三塘酱厂”,开始藠头的规模化生产和出口。从此,湘阴藠头一跃成为日本、韩国市场上的“菜中灵芝、佐餐佳品”。

君山银针

带茶特产给长辈也是件不错的选择。君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶,君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

湘莲

湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。是岳阳宴席上必需品。

岳州扇

岳州扇已有数百年的历史。在长期的产销过程中,以其独特的艺术风格,与苏州扇、杭州扇同享盛誉,成为工艺扇中的三姊妹。岳州扇品种繁多,工艺精湛,美观耐用。岳阳纸扇是历史悠久的汉族手工艺术珍品。扇骨以竹制成,光亮轻巧,镂刻精美。扇面设计想象丰富,取材广泛,构思新颖,有山水风景、名胜古迹;有花鸟虫鱼、名言警句;有历史人物、神话传说等,那烟波浩渺的洞庭湖,秀丽的君山,富丽堂皇的岳阳楼,无不展现于扇面之上。其高超的技艺水平和不朽的艺术价值,充分体现了古代汉族劳动人民的卓越才能和和艺术创造力。

各类糕点

糍粑、绿豆糕、灯芯糕、龙须酥等也是不错的选择,而且更加的方便携带。

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