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中国白莲之乡

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-17 来源:土特产网 作者:土特产网 浏览次数:731

江西省赣州市石城县所产白莲以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外,成为畅销的特色产品。1996年,国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。

江西石城县种植白莲有一千多年的历史,是中国“白莲之乡”,是通心白莲生产基地县,县内年种白莲达十万亩,白莲是石城的主要支柱产业之一。

盛夏来临,莲花竞相开放,处处白莲处处香。驱车驰往石城莲区,凭窗眺望,远远近近,一排排,一段段,整整齐齐的莲田,花如红火,叶似碧波,在阳光下交相辉映。微风出拂,碧波荡漾,清香扑鼻,沁人心肺。

中国白莲之乡

石城白莲历史悠久,其品质独特,不同于一般的莲子,这归根于石城的水土环境。石城白莲显然已是石城县的特色,县政府对白莲产业非常重视,对白莲产业加大扶持力度,努力构建石城白莲品牌。石城于此被美誉为“中国白莲之乡”。石城白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名。

白莲是石城县的引进农作物产品,自上世纪八十年代中期开始从广昌县引进优质白莲品种在石城开始试种。到2006年,面积已经发展到6.2万亩,产量也由起初的亩产30公斤到2000年的40公斤、2006年85公斤。石城拥有500多个经营户,到2008年12月中旬,全县销售白莲5800多吨,每公斤单价由前年的22元上升到27元。仅此一项,石城县莲农共增收2700多万元,人均180多元。石城白莲以色白去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名,成为畅销的特色产品。1996年,国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。

莲子从大暑开始到立冬为止陆续成熟。大暑前后采收的称为伏莲,也称夏莲,其养分足、颗粒饱满、肉厚质佳;立秋以后采收的称秋莲,颗粒细长,膨胀性略差,入口粳硬。 湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲,浙江武义宣平产的宣莲,福建建阳、建宁生产的建莲,为全国三大名莲,在国内外享有盛誉。 白莲的主要产地以江西、福建、浙江为主,江西有广昌、石城,福建有建宁等县,浙江省丽水的处州白莲历史悠久,距今已有1400多年。江西的广昌、石城,福建的建宁先后被国务院命名为“中国白莲之乡”的称号,而丽水白莲在古代称之为处州白莲,早在八百年前丽水市就有“莲城”之美誉,因此当地有着“白莲之乡”的美誉。

呈椭圆状球形成近圆球形,长约1.2—1.8厘米,直径 0.8—1.5厘米,表面浅黄棕色至棕红色,有时粉红色,有脉纹和皱纹。 端中心里乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷成环状浅沟。质硬。种皮薄,难剥离。子叶大,黄白色或乳白色,肥厚,两子叶间有空隙,具绿色莲子心(幼叶和胚根)。无臭,味甘,种皮微涩。以**、饱满、完整、无破碎者为佳。

白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,是良好的药用滋补品。于莲子中,碳水化合物的含量达百分之六十二,蛋白质含量高达百分之十六,钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说,莲子“交心肾,厚肠胃、固桂气、强筋骨,利虚损、利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食,轻身益气,令人强健”。莲不仅营养丰富,而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物,莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。

江西理科状元张子奇出自“中国白莲之乡”

走进江西省广昌县已经是盛夏时节了。路途上,公路两旁满塘延绵成片的莲花和莲叶,仿佛在告诉我们,这里就是“中国白莲之乡”。2014年江西省高考理科状元张子奇,就来自于这片浪漫的土地。

张子奇高考的成绩是:语文140分,数学137分,英语142分,理科综合279分,总成绩698分。他没有通过额外加分,以自己的真实成绩登上了江西高考理科第一的宝座。

为更深入的了解张子奇,记者一路直奔广昌一中。这天刚好是填报高考志愿的日子,在古木垂阴、荷塘细柳的校园里,记者遇到了张子奇的同班同学们和他的班主任曾龙。

活泼开朗、全面发展的少年

“活泼开朗”,“能说爱玩”是同学们描述张子奇用的最多的词。印象中的理科状元,应该是埋头学习又沉默寡言的“学霸”,而张子奇却和同学们打成一片。同学们告诉记者,乒乓球、羽毛球,甚至电脑游戏,都是他们之间经常进行的活动。同学们眼中的张子奇不是一个传统的“头悬梁”、“锥刺股”老学究形象,而是一个新时代智慧少年的典型形象。

黄健是张子奇的同班同学,他的高考成绩是665分,在班级里排第二。他告诉记者,他的数学成绩是140分,比张子奇高3分,而理科综合也只比张子奇少1分。他和张子奇主要的分差来自于语文和英语两个科目。而黄健对张子奇最敬佩的地方也在于此:除了对理科有很高的悟性之外,张子奇从小就不断积累文学方面的知识,这对“重理轻文”的理科学生来说是一大优势。

张子奇对书籍的涉猎十分广泛,除小说、名著外,罗素的《西方哲学史》、《译林》和杂文选刊等都在他的阅读范围之内。同时,和许多同龄男孩子一样,张子奇对兵器和军事方面的读物也非常感兴趣。

班主任曾龙告诉记者,进入高中后,张子奇的成绩一直在广昌一中全年级排名第一第二。优秀,也许已经成为张子奇的一种习惯。因为掌握了适合自己的学习方法,所以张子奇能有更多的时间去发展自己的兴趣,成为一名知识全面的少年。

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