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江西萍乡芦溪-乡村土鸡

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-05 来源:中国土特产网 作者:中国土特产网 浏览次数:60
乡村土鸡  主料:鸡腿 辅料:菇、葱、姜、香菜 调料:盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒 烹制方法: 1、将鸡腿切成小块,加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟,再加少许淀粉、食用油拌匀; 2、将菇洗净铺在盘中,放入腌好的鸡块,撒上葱姜丝蒸15分,出锅后烧热油,下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。 特点:鲜香适口,风味独特。 =

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