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  • 海南琼中-琼中椰子鸡蛇煲

    琼中椰子鸡蛇煲琼中椰子鸡蛇煲是海南特色菜,椰子鸡蛇煲有着汤清味醇、香气四溢,鸡蛇肉嫩滑爽口、营养丰富,为滋补上品。琼中美食椰子鸡蛇煲属于滋补炖品。使用的

    2017-01-13 更新 琼中特产
  • 海南琼中-琼中竹筒饭

    琼中竹筒饭竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以

    2017-01-13 更新 琼中特产
  • 海南琼中-长兴村槟榔

    槟榔是海南四大名药之一,含丰富的氨基酸、维生素C等微量元素,具有较高的医疗保健功效。槟榔树在亚洲南部和东南部分布较为普遍。在我国,主要分布于海南岛和云南的南部地

    2017-01-13 更新 琼中特产
  • 海南琼中-琼中槟榔

    琼中槟榔是海南省琼中黎族苗族自治县的特产。海南琼中县是我国槟榔的主要产区,槟榔也是当地的支柱产业之一,种植面积很大。槟榔是海南四大名药之一,含丰富的氨基酸、

    2017-01-13 更新 琼中特产
  • 海南琼中-琼中小黄牛

    琼中小黄牛是海南省琼中黎族苗族自治县的特色美食。琼中小黄牛是海南省著名的菜品之一,名气都已传至东南亚。美味的琼中小黄牛加上香醇的山兰酒,已经紧紧拽住了不少游客的

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-木薯淀粉

    木薯淀粉海南琼中黎族苗族自治县地处山区,林产资源丰富,主要特产有:五指山茶叶、金钱龟、红藤、白藤、木薯淀粉等。木薯淀粉是极佳的副食品工业原料,广泛应用于

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-海南干贝

    制法:(1)涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用,留下圆柱状的干贝用冷水洗净,去除沙质和霉味。(2)将洗净的干贝盛入碗中,加酒、葱及适量清水,放在蒸笼

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-九层油糕

    海南小吃。用大米磨浆,配糖、油,蒸制而成。其黄白相间,层次分明,糕身光滑柔软,油香味浓,甜润爽口。制作要领:大米1千克淘净,清水浸泡3小时后,细磨成含水

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-烤盐灶蛤蜊

    制法:(1)将海蚌肉一个个取出,去肠洗净,并取8只海蚌壳洗净保持原状备用。(2)将海蚌肉、笋、菇切成斧头状均等小块,青红椒解为椒花。(3)笋、菇滚水

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-海南锔子鸡

    主料:净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白糖2.5克、胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7.5克、芝麻油1克

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-琼中绿橙

    海南琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国,是海南热带水果的一大品牌。“琼中绿橙”是一种纯天然无公害水果,产自五指山下、万泉河畔的琼中黎族苗族自治县。

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-琼中蜂蜜

    蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品,在一些乡镇,蜜蜂养殖已经初具规模,获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说,琼中的生态资源非常丰富,向来被誉为“绿色宝库”,原

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-黄色饭

    黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾,素有“一家黄饭熟,百家口水流”的赞誉。黄色饭的制做方法是:先将洗净的山兰米倒进锅里

    2016-09-05 更新 琼中特产
  • 海南琼中-蜡染和针绣

    蜡染和针绣是苗族古老悠久的民间传统工艺,也是苗族同胞们最喜爱的装饰品。为制作蜡染,妇女们从山上采回特定植物,捣烂后配上其他颜料,经过发酵后制成色素染料,借助简陋

    2016-09-05 更新 琼中特产
 
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