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  • 漳平明姜

    漳平明姜   明姜是漳平名产。它是用姜片和糖加工制成的蜜饯,从清乾隆年间始产,至今也有200多年的历史了。据说18世纪末,英国女王品尝了许多国家蜜饯姜片后,认为

    2017-06-16 更新 龙岩特产
  • 龙岩花生

    花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一。花生是一年生草本植物,花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形、串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有2粒种子

    2017-06-07 更新 龙岩特产
  • 永定红柿

    永定红柿   永定红柿是由永定县柿农历时500余年逐步驯化栽培选育而成,1994年3月通过了福建省新品种审定委员会认定为柿类优良品种,并于2001年获得绿色食品

    2017-06-05 更新 龙岩特产
  • 河田鸡

    河田鸡:产于河田乡,属肉用型地方良种家禽,个大体美,羽毛艳丽,具有“三黄三黑”的特征。传统的“清炖”,具清凉、降

    2017-05-28 更新 龙岩特产
  • 永定食用菌

    永定食用菌   食用菌近年来发展迅猛,种类齐全。2007年产季生产各种袋栽食用菌460万袋,粪草类食用菌5.7万平方米,预计总产量达3515.5吨,总产值190

    2017-05-28 更新 龙岩特产
  • 长汀板栗

    长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有30

    2017-05-27 更新 龙岩特产
  • 武平富贵籽

    武平县东留乡属中亚热带气候,平均海拔500m,山林面积40万亩,林中生长着大量的野生“富贵籽”资源。东留乡海拔高,日夜温差大,&ldqu

    2017-05-27 更新 龙岩特产
  • 中都瑞香米

    中都瑞香米   瑞香米是利用纯天然米与达到国家二级米以上的多种优质米,根据各种米质的香型、内在品质和不同地区人们的不同口感精心配制而成,无任何的添加剂,是纯绿色

    2017-05-24 更新 龙岩特产
  • 龙岩米粉干

    用优质大米精细加工而成。色泽光亮、性韧耐煮,不糊不烂,香甜爽口 ( 龙岩)

    2017-05-24 更新 龙岩特产
  • 长汀豆腐干

    据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时,朱亮祖常食这种豆腐干,对此品极为赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴桌,声誉大增。

    2017-05-23 更新 龙岩特产
  • 连城兰花

    连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一,兰花资源十分丰富,品质优良,名冠八闽。    连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:“宁可出门不提

    2017-05-23 更新 龙岩特产
  • 宁洋风鸭

    宁洋风鸭   闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)地处偏远山区,这里霜冻低温,阳光充沛,空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香,便于蕴藏的风鸭,过去加工只是为了

    2017-05-23 更新 龙岩特产
  • 上杭槐猪

    槐猪也叫乌猪,在当地是有着1000多年养殖历史的地方猪种。自古以来,上杭农村家家都有养槐猪的传统。据了解,历史上槐猪不仅好养,而且其肉质鲜美、细腻,一直是当地人

    2017-05-23 更新 龙岩特产
  • 武平香菇

    武平香菇

    2017-05-22 更新 龙岩特产
  • 武平猪胆干

    武平猪胆干(最早应写成猪胆肝,由于多数人误读所以变成猪胆干)已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一

    2017-05-22 更新 龙岩特产
  • 连城白鹜鸭

    连城白鹜鸭   被农林部列为全国禽畜优良品种之一的"连城白骛鸭",又名:"连城白鸭",是"全国唯一药用鸭"。光绪年间上海锦章书局石印《十药神书》记载能治咯血、虚

    2017-05-20 更新 龙岩特产
  • 连城宣纸

    社会名流、文人雅士,素来对连城宣纸宠爱有加,把它作为馈赠亲友的佳品。相传,宣纸原产于唐代宣州泾县(今安徽),在宋时传人连城。史料记载,明嘉靖年间,连城人就能用董

    2017-05-20 更新 龙岩特产
  • 水仙茶饼

    漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而

    2017-05-17 更新 龙岩特产
  • 福建龙岩上杭-下都沙田柚

    下都沙田柚   上杭沙田柚,产于该县的下都乡。1999年11月在全国第六届柚类科研与生产协作会议上,荣获"优质柚类"称号,是柚农们结合当地独特的自然气候、土壤条

    2017-01-08 更新 龙岩特产
  • 福建龙岩新罗-南洋水仙茶

    南洋水仙茶是福建名茶之一,色清、味香、韵醇 ( 龙岩)

    2017-01-08 更新 龙岩特产
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