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  • 江苏淮安金湖-金湖大米

    地域范围    金湖地处亚热带北缘,受亚热带湿润地区的季风气候影响,四季分明,日照充足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长。三面环湖,河网密布,田园方整,土壤肥沃,水

    2016-11-26 更新 淮安特产
  • 江苏淮安涟水-高沟捆蹄

    高沟捆蹄   捆蹄是高沟传统名特优产品,始于清道光年间,采用猪蹄膀精肉配以二十多种名贵佐料,猪小肠衣捆扎,经老汤浸泡、高温蒸煮、真空高压灭菌等独特工艺加工而成,

    2016-11-26 更新 淮安特产
  • 江苏淮安金湖-淮安银鱼

    银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”,却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。 食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂净,氽入开

    2016-11-20 更新 淮安特产
  • 江苏淮安金湖-“翠禾”牌茭白

    金湖县吕良镇邻近白马湖,种植茭白具有得天独厚的自然优势,常年种植茭白1000-3000亩。品种有象牙茭、来安茭、白玉茭。以“翠禾”为品牌

    2016-11-20 更新 淮安特产
  • 江苏淮安金湖-荷荡金鳅

    淮河像一棵不老的青藤,扎根桐柏山脉,蔓叶于江淮平原。进入金湖境内留下一串串晶莹剔透的湖泊。大诗家赵恺曾在周思民《湖城情》序言中感叹:大自然往往失之公允,它竟然把

    2016-11-20 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-老侯野鸭

    老侯珍禽野鸭,是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的专业化公司,公司自1998年成立以来,运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三

    2016-11-12 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-淮安蟹

    1、酱蟹 把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济 、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-严卓蔬菜

    清浦区黄码乡严卓村设施蔬菜面积2685亩,蔬菜品种有辣椒、豆角、青菜、芹菜、莴苣、毛豆等,主要品种为淮安红椒,设施蔬菜基本实现规模连片种植。在一村一品的发展措施

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-包菜

    包菜   “雨易”牌包菜从1995年被江苏省检验认定为绿色食品和无公害蔬菜。外观光亮、绿色、扁圆,营养丰富。经过冷藏、脱水、保鲜、包装等

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安淮阴-淮阴豆腐香

    江苏省淮阴市,特别沭阳、灌云等县是盛产大豆的地区,对大豆的吃法颇多,其中做豆腐的最常见的了。每年春节,家家户户都要做几作豆腐,每天餐桌上少不了豆腐菜,一直吃至正

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安淮阴-丁庄大菜——华佗金针

    淮阴特产丁庄大菜,相传曾作贡品,素有华佗金针美名,俗称黄花菜、金针菜,属百合科,为多年草本植物。古人称其为萱草,在我国已有两千多年的栽培历史了。听老人们说,在很

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安淮阴-“白玫”牌绵白糖

    “白玫”牌绵白糖 淮阴市名牌产品,1987.1989年两次荣获江苏省优质产品称号,在江苏同行业中排名首位。“白玫&rdquo

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安金湖-仙人掌

    墨西哥“米邦塔”食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区,属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下,茎片肥厚、巨

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-淮城蒲菜

    蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产,生长在淮城的勺湖、月湖,如移植到郊外或江南、两广,蒲叶在水中的部分如一根

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安淮阴-赵集粉丝

    赵集镇的天泉牌水晶粉丝,选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成,具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点,深受广大消费者的青睐,先后荣获“

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安金湖-大红菱

    金湖大红菱色泽红润,形若出水芙蓉,故名芙蓉菱角。生吃脆嫩,熟食甘甜,具有成熟早,上市早等特点,倍受城乡居民的欢迎。以金湖大红菱为原料,进行深度加工,可生产出保鲜

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安盱眙-盱眙龙虾

    介绍:  盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清浦-淮安红椒

    介绍:  淮安红椒源自清浦,产于中国地理南北分界线的特定生态区域,色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C。地域范围   淮安红椒源自清浦,产于中国

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安清河-淮安黑猪

    介绍:  “淮安黑猪”产业发展蓄势待飞。“淮安黑猪”近期正式通过了农业部组织的国家级畜禽新品种现场审定,这是建国

    2016-10-10 更新 淮安特产
  • 江苏淮安盱眙-淮安黄瓜

    介绍:  “淮安黄瓜”:瓜-菇轮作效益高  “淮安黄瓜”已有30多年的种植历史,一直以产量高、品质优、效益好等优

    2016-10-10 更新 淮安特产
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